Манестра (греческий суп)

Подробности

Категория: Кулинарные уроки

Создано 02.01.2018 16:48

Просмотров: 295

Манестра — это очень традиционный домашний густой суп, который в Греции готовится повсеместно. Это блюдо прекрасно подойдет для холодного зимнего дня. Суп согреет вас ароматами летних томатов и насытит масляными зернами набухшего ячменя. Но надо предупредить, что это блюдо настолько вкусно, что к нему очень быстро привыкаешь, так что убедитесь, что у вас есть бездонные чашки для этого супа.

Подробнее: Манестра (греческий суп)

Торт "раци-фаци" на сковороде

Подробности

Категория: Кулинарные уроки

Создано 31.12.2017 02:28

Просмотров: 238

Подробнее: Торт "раци-фаци" на сковороде

Нелишние советы:)

Подробности

Категория: Кулинарные уроки

Создано 29.12.2017 01:34

Просмотров: 323

А вы уже составили новогоднее меню? Ведь до Нового года осталось совсем немного времени!

Подробнее: Нелишние советы:)

Закуска из сыра «Снеговики»

Подробности

Категория: Кулинарные уроки

Создано 27.12.2017 01:23

Просмотров: 249

Как нам кажется, различные варианты закусок на праздничном столе есть всегда. Так почему же не потратить чуть больше времени, и не оформить их забавным образом? Уверены, что такие снеговики понравятся и детям, и взрослым. Ведь стоит проявить капельку фантазии и креатива, и у вас будет шикарно украшенный праздничный стол!

Готовится такая закуска из сыра легко – он прекрасно формируется в колобки и держит форму. А вот в качестве дополнения к сыру, можно использовать яблоко, мелко нарезанные помидорки или болгарский перец, любую зелень. В нагшем случае была морковка.

Подробнее: Закуска из сыра «Снеговики»

Тарталетки (корзиночки со сладкой и соленой начинкой)

Подробности

Категория: Кулинарные уроки

Создано 25.12.2017 02:08

Просмотров: 410

Не надо ждать праздника, чтобы приготовить что-то особенное. Приготовьте эти тарталетки и праздник придет к вам сам! Вам понадобится полтора часа, чтобы приготовить корзинки со сладкой и соленой начинкой, а при определенной сноровке, время можно сократить до часа.

Подробнее: Тарталетки (корзиночки со сладкой и соленой начинкой)

Съедобные украшения новогоднего стола и блюд

Подробности

Категория: Кулинарные уроки

Создано 23.12.2017 07:04

Просмотров: 578

Украшение блюд новогоднего стола может стать маленькой головной болью. Безусловно, главным украшением стола являются сами блюда. А с другой стороны, Новый Год – такой яркий праздник, что хочется видеть на столе не только самые вкусные, но и красивые блюда.

Украшение блюд — дело совсем не простое и требует фантазии. Или «домашних заготовок». Как украсить блюда без особых затрат труда и лишних расходов? Просто и красиво. Мы постарались подобрать именно такие решения.

Подробнее: Съедобные украшения новогоднего стола и блюд

Гуджаратский овощной пирог

Подробности

Категория: Кулинарные уроки

Создано 21.12.2017 01:46

Просмотров: 582

Гуджарат - штат на западе Индии, где большинство населения - вегетарианцы. Поэтому не удивительно, что пирог является постным . Если до этого вы были уверены, что из манки можно делать только сладкий манник, будете приятно удивлены данным рецептом.

Кстати, если натурального йогурта нет, смело замените его 10%-ной сметаной или той, которая будет в наличии. Кроме того, необходимо знать, что при следовании точному рецепту пирог получается довольно пресным, поэтому к нему подаются пряные блюда, типа чатни. Если хотите его оживить, добавьте чили, куркуму, асафетиду и/или имбирь.

Подробнее: Гуджаратский овощной пирог

Вегетарианская выпечка "Три в одном"

Подробности

Категория: Кулинарные уроки

Создано 19.12.2017 09:04

Просмотров: 430

Елена Устюжанина предлагает очень практичный подход - иметь универсальный рецепт теста, которое может быть очень креативно использовано сразу для нескольких разных видов выпечки - как сладкой, так и соленой. Это можно делать за один раз - сразу испечь пиццу и сладкие рогалики из одного замеса теста.

Предлагаем вам описание всех 3 видов этой вегетарианской выпечки без яиц.

Подробнее: Вегетарианская выпечка "Три в одном"

Хари-канта д.д. О поклонении мужу как Богу

Подробности

Категория: Статьи

Создано 17.12.2017 08:11

Просмотров: 551

Вопрос: Как совместить этот стих из Шримад Бхагаватам о том, что муж является Богом для своей жены, с другой цитатой Шрилы Прабхупады, где говорится, что мужу не нужно поклоняться как Богу?

«Для женщины муж - главный из богов. Верховная личность Бога, Господь Васудева, супруг богини процветания, пребывает в сердце каждого. Люди, привязанные к плодам своего труда, поклоняются Ему в образе различных полубогов и их имён. Точно так же и женщина оказывает почтение Господу, поклоняясь своему мужу». (Бхаг., 6.18.33-34)

«Поклонение Богу предназначено только для Бога, а ни для кого-либо еще. Но взаимообмен, сотрудничество между мужчиной и женщиной ради служения Богу – это является сутью. Не так, что женщине нужно поклоняться как Богу или мужчине нужно поклоняться как Богу. Но чувство так называемой любви иногда побуждает видеть его как Бога или видеть ее как Бога. Это сентиментально. Бог отличен как от мужчины, так и от женщины. Оба они являются живыми существами, оба они предназначены для служения Богу». (Фолио Шрилы Прабхупады. Аудио транскрипция философских дискуссий. Дискуссия с Хаягривой дасом, Огюст Конт)

Хари-канта д.д.: Во-первых, когда говорится о муже как о Боге для жены, имеется ввиду, что ему нужно оказывать почтение как представителю Бога. Точно такому же представителю, которым является отец или мать ребенка. Они тоже представители Бога для него и им, в соответствии с Ведами, рекомендуется поклоняться даже прежде Самого Вишну.

Подробнее: Хари-канта д.д. О поклонении мужу как Богу

Апельсиновый манник

Подробности

Категория: Кулинарные уроки

Создано 17.12.2017 01:58

Просмотров: 613

Подробнее: Апельсиновый манник

Гигантес сто фурно (крупная белая фасоль в духовке)

Подробности

Категория: Кулинарные уроки

Создано 15.12.2017 01:46

Просмотров: 235

Гигантес - это большая белая фасоль. Раньше это блюдо ели бедняки, сейчас же это одна из самых любимых греческих – закусок (можно также есть как полноценное блюдо). Очень популярным гигантес является во время поста, часто его тушат с артишоками (тут их можно купить уже очищенными в замороженном виде)

Подробнее: Гигантес сто фурно (крупная белая фасоль в духовке)

Голубцы из пекинской капусты (с экадашной начинкой)

Подробности

Категория: Кулинарные уроки

Создано 13.12.2017 04:19

Просмотров: 589

С таким прекрасным овощем, как пекинская капуста, любое блюдо получается вкусным, нежным и изысканным, а её полезный и ценный состав способен зарядить вас бодростью на весь день!

Из салатной капусты можно приготовить множество блюд: ее квасят и маринуют (результат получается ничуть не хуже, чем из белокочанной), тушат, солят, делают голубцы и супы. Кстати, борщ из пекинки даже вкуснее, чем из обычной капусты. Наши вегетарианские голубцы можно готовить в любой сезон.  

Подробнее: Голубцы из пекинской капусты (с экадашной начинкой)

Качества, имеющие женское начало

Подробности

Категория: Цитаты с картинками

Создано 11.12.2017 11:52

Просмотров: 141

Нутовая крошка (посыпка из нута)

Подробности

Категория: Кулинарные уроки

Создано 11.12.2017 01:39

Просмотров: 214

Этой крошкой можно посыпать ЛЮБЫЕ блюда: салаты, спагетти, картошку или каши, можно есть просто так:) или завернуть в лаваш с овощами.

Подробнее: Нутовая крошка (посыпка из нута)