Котлеты из нута
- Подробности
- Просмотров: 1436
Эти нутовые котлетки очень просты в приготовлении, горох даже не нужно отваривать, но очень вкусные, сочные, с хрустящей корочкой.
Состав:
- 1 стакан нута
- 300-400 г капусты
- 4 ст. ложки муки
- специи: черный перец,асафетида по вкусу
- соль
- постное масло для обжаривания
Как приготовить котлеты из нута - рецепт:
- Нут промыть, замочить на ночь.
- На следующий день слить воду, еще раз промыть и перемолоть сырой нут в блендере или мясорубке вместе с капустой.
- Добавить специи, муку и перемешать.
- Слепить из получившегося фарша котлетки и обжарить их с двух сторон в разогретом масле на среднем огне под крышкой.
- Вот и все! Приятного Вам аппетита!
