Йогический чай
- Подробности
- Просмотров: 888
Это полезное сочетание пряностей прекрасно оздоравливает нервную систему, очищает кровь, и способствует пищеварению. Отличный заменитель кофе. Можно приготовить в большом количестве и хранить в холодильнике.
Ингредиенты на 2 литра воды:
- 15 почек гвоздики (или 0,5 ч.л. порошка)
- 4 ст. л.топленого или растительного масла
- 20 зеленых коробочек кардамона, слегка растолченных, (или 1 ч.л. порошка)
- 20 горошин черного перца (или 0,5 ч.л. порошка)
- 3 палочки корицы (или 1 ч.л. порошка)
- 8 кусочков имбирного корня (или 1 ч.л. порошка)
Довести воду до кипения в емкости на три или четыре литра. Добавить пряности, накрыть крышкой и варить 20-30 минут при слабом кипении, пока вода не приобретет рыжевато-коричневый цвет. Охладить и процедить. Перед употреблением влить молоко, довести до кипения и снять с огня. Подсластить по вкусу.