Творожный торт (экадашный)

Ингредиенты:

250 г творога
50 г сахара
50 г сливочного масла
40 г йогурта или сметаны
1/2 стакана изюма 
1 ст.л. кокосовой стружки
1/2 стакана фруктов (или ягод)
Щепотка соли

Протереть творог через сито. Отдельно взбить сахар, масло, йогурт и соль. Смешать с творогом и добавить изюм. Выложить в формочки невысокой горкой. Посыпать кокосовой стружкой и украсить фруктами. Поставить в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!