Салат "Индийский"

Подробности
Просмотров: 806

Салат Индийский - это сытный вегетарианский салат, приготовленный на основе спаржи. Готовится он всего лишь в 4 шага, а съедается в миг!

Салат готовится очень быстро, особенно если у вас уже есть заготовленная заранее, либо купленная в магазине спаржа (как здесь). Если вы предпочитаете спаржу готовить самостоятельно, то для этого салата советуем мариновать спаржу в более пикантном или даже остром маринаде. Спаржа должна быть пряной и иметь свой острый вкус. 

Ингредиенты (3-4 порции):

  • Спаржа готовая — 200 Грамм
  • Фасоль — 0,5 Штуки (банки)
  • Морковь — 1 Штука
  • Яблоко — 1 Штука
  • Сметана — 4 Ст. ложки
  • Зелень — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — - По вкусу
1. Спаржу мелко нарезать и уложить в салатницу.
2. Затем в салатницу к спарже добавить мелко порубленное яблоко и фасоль (лучше без жидкости).
3. Затем морковь натереть на крупной терке, а зелень мелко порубить. Ингредиенты добавить в салатницу. Посолить, поперчить.
4. Добавить 4 ложки сметаны и все хорошенько перемешать. Салат готов!

Приятного аппетита!