Цветная капуста в кляре

Подробности: Просмотров: 734

Ингредиенты:
• Качан цветной капусты среднего размера
• 100 грамм нутовой, либо другой муки
• Кориандр, копченая паприка, соль, перец, зелень
• 200 мл растительного молока
• растительное масло для кляра
⠀
Приготовление:
Смешиваем муку с маслом, молоком и специями. Должен получится не жидкий кляр, можете сначала добавить немного меньше молока, у всех оно разной жирности.
Разбираем капусту на соцветия, перемешиваем с кляром.
Выкладываем в форму, либо на противень кладём бумагу для выпечки и на неё раскладываемся соцветия.
Запекаем а разогретой духовке 180-200 градусов, 40-60 минут в зависимости от вашей духовки.