Котлетки из брокколи

Подробности
Просмотров: 1169

Брокколи - 500 гр.
Сыр - 150 гр.
Манная крупа - 3-4 ст. л.
Теплое молоко - 200 мл
Хлеб - 1-2 кусочка
Соль , перец, асафетида

1.Капусту отварить в подсоленной воде (5 мин.) Измельчить в блендере.

2.Сыр натереть.

3.Хлеб и манку замочить в теплом молоке (10-15 мин.).

4.Все смешать.Добавить муку, чтоб была консистенция фарша (можно чуть гуще, чем на оладьи и выкладывать ложкой).Посолить, поперчить.Сформировать котлетки.

5.Обжарить в масле или выпекать в духовке при около 20 мин (при 220 C).