- 113 гр. арахисовой муки (или размолотого арахиса, желательно не жареного)
- 188 грамм сливочного масла
- 2 ст. л. молока (жидкого коровьего)
- 83 гр. сахарной пудры
- 150 гр. сухого молока
- 1 гр. ванилина
Приготовление:
1. В трёхлитровой (или побольше) стальной кастрюле растопить масло, добавить арахисовую муку, обжаривать её до появления пены (примерно 2-3 минуты), не забывая постоянно помешивать.
2.Снять с огня и добавить 2 столовых ложки обычного молока, размешивать миксером (масло с мукой и молоком), постепенно добавляя просеянные вместе сухое молоко и сахарную пудру с ванилином (по 1-2 ст. л.). Масса должна стать пластичной, как пластилин!
3. Столовой ложкой разложить массу в силиконовые формы и утрамбовать.
4. Поставить охлаждаться в холодильник на 2 часа или в морозильник на 30 минут.
Приятного аппетита!
