Кабачковые котлетки
- Подробности
- Просмотров: 872
Ингредиенты:
- кабачок — 3 шт.
- мука — 6-7 ст. л.
- соль — 1,5-2 ч. л.
- масло для жарки.
Приготовление:
- натереть кабачки на тёрке (мы терли со шкуркой, потому что у молодого кабачка она достаточно мягкая).
- добавить муку и соль, замесить массу для котлет.
- скатать шарики диаметром 2-2,5 см, поочерёдно выкладывать их на раскалённую сковороду с маслом, приминая лопаткой.
- обжаривать с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Рецепт от Полины Исуповой
