Нутовые блинчики с зеленью (вегетарианский омлет)
- Подробности
- Просмотров: 1067
Ингредиенты:
- 1 стакан нутовой муки
- около 1,5 стакана воды или молока
- 1/2 ч. лож. соли
- 1/4 ч. лож. куркумы
- паприка, кумин, кайенский перец по вкусу
- 1/4-1/3 стакана нарезанной кинзы или петрушки
- 1-2 стол. лож. растительного масла
Муку смешать с 3/4 стакана воды. Хорошо перемешать венчиком или вилкой, разбивая комочки. Постепенно влить оставшуюся жидкость.
Добавить остальные ингредиенты и 1 ч. лож. масла.
Оставить на 5-15 минут.
Затем обжарить блинчики на масле с обеих сторон.
Подавать горячими.
Приятного аппетита!
