Пицца из кабачков

Подробности
Просмотров: 1564

Эта пицца готовится очень легко и быстро.

Ингредиенты:
• половина молодого кабачка, 
• 3 cт. л. муки,
• 1 cт. л. сахара,
• 1/2 ст. л. соли,
• асафетида, 
• кориандр и куркума,
• 1 помидор,
• 1 сладкий перец, 
• 200 г твердого сыра без сычуга,
• зелень.

Приготовление: 
Кабачок натереть на крупной терке, добавить к нему муку, соль, сахар и специи. Выложить тесто на противень, придав форму круга (консистенция получается, как на оладьи). На тесто выложить тонко нарезанный кружками помидор и перец кольцами, cверху посыпать зеленью и сыром. Выпекать при 180° в течение 30 минут. Порезать, когда немного остынет.

Приятного аппетита!

Рецепт от Татьяны Конопенко