Салат из рукколы и орехов
- Подробности
- Просмотров: 1272
Ароматная свежая зелень прекрасна и сама по себе, и как украшение, и как основа для лёгких салатов. Несколько вкусовых оттенков – и пучок зелени превращается в полноценное блюдо. Например, руккола хорошо сочетается с грецкими орехами и горькими чёрными маслинами, а для свежести можно добавить цедры лимона или апельсина и полить салат соком и оливковым маслом
Ингредиенты:
- пучок рукколы,
- горсть грецких орехов,
- 3-4 оливки,
- цедра 1 апельсина,
- оливковое масло и апельсиновый сок для заправки
Рецепт салата из рукколы и орехов
Смешайте крупно нарезанную рукколу с толчёными орехами и мелко нарезанными оливками, заправьте смесью оливкового масла и апельсинового сока, посыпьте апельсиновой цедрой.
Приятного аппетита!
