Щавелевый суп

Подробнее: Щавелевый суп

Шак (Зелень в собственном соку)

Шак был любимым блюдом Шри Чайтаньи Махапрабху. В Индии выращивают более пятидесяти видов шака. В наших условиях для этого блюда можно использовать шпинат мангольд или зелень других овощей, например редиса, брокколи или молодой свеклы, а также дикорастущие растения, такие, как лебеда, весенние побеги иван-чая, крапива. Лимон можно заменить листьями щавеля.

Подробнее: Шак (Зелень в собственном соку)

Чак-чак без яиц

Картинки по запросу Чак-чак без яиц фото

Чак-чак без яиц – это сладкий мучной десерт, который обычно готовят хозяйки Восточных стран. Чаще всего его поливают медом, а сам пирог не требует особых затрат по времени, так как готовится он на кухонной плите. Но, несмотря на это, выпечка получается не только очень нежной, но и ароматной. А калорийные грецкие орехи делают блюдо не только вкусным, но и достаточно сытным. Приготовьте и не пожалеете!

Подробнее: Чак-чак без яиц

Луглу (Шарики из нутовой муки и сухофруктов)

Многие паломники приходят в знаменитый храм Джаганнатхи в священном городе Джаганнатха-Пури в ста сорока километрах к югу от Калькутты, чтобы увидеть Кришну в форме Господа Джаганнатхи и насладиться Его прасадом. В кухне храма для Господа Джаганнатхи готовят особую сладость из нутовой муки в виде шаров величиной с кулак.

Подробнее: Луглу (Шарики из нутовой муки и сухофруктов)

КХАСТА КАЧОРИ

Кхаста Качори — это вкусная острая пышная выпечка. Кашори прекрасно подойдет в качестве закуски или как часть праздничного обеда по любому случаю.

Подробнее: КХАСТА КАЧОРИ

Бездрожжевые булочки с корицей на кефире

Картинки по запросу Булочки с корицей на кефире фото

Этот рецепт находка – быстро, вкусно и без дрожжей!

Подробнее: Бездрожжевые булочки с корицей на кефире

Весенний салат

У этого салата очень свежий вкус. Он удовлетворит вашу потребность в зелени и свежих овощах зимой. Хорошо подавать с гречкой и жаренным адыгейским сыром.

Подробнее: Весенний салат

Пицца в картофельных корзинках

Пицца в картофельных корзинках — это быстрая  порционная закуска на скорую руку, которая одинаково понравится как детям, так и взрослым. Попробуйте приготовить ее в следующий раз.

Подробнее: Пицца в картофельных корзинках

ПИРОЖНОЕ "БАНАНОВЫЙ ТРЮФЕЛЬ"

Это ооочень вкусные сладости!!!

Подробнее: ПИРОЖНОЕ "БАНАНОВЫЙ ТРЮФЕЛЬ"

Салат Цветок лотоса

Салат "Цветок лотоса" мы приготовим из листиков цикория салатного с чудной ароматной начинкой. Такой салат украсит любой праздничный стол, особенно хорош он для фуршета. А готовить его просто.

Подробнее: Салат Цветок лотоса

Пасхальный кулич

Предлагаем вам вариант приготовления пасхального кулича без яиц, который неоднократно проверен. Но если вы боитесь, что у вас не получится, попробуйте сделать на 1/2 порции, для пробы так сказать. А для тех, кто не употребляет дрожжи, есть отличный рецепт кулича без дрожжей.

Подробнее: Пасхальный кулич

Салат из редиски и зеленого горошка

Превосходный салатик к любому гарниру. На 4 порции салат нужно подготовить:

Подробнее: Салат из редиски и зеленого горошка

Картофельный пирог-запеканка на сковороде

Очень быстрый рецепт пирога-запеканки из тертой картошки, который чем то похож на пиццу – сочный, насыщенный и сытный. Также для его приготовления не понадобится духовка — его можно приготовить на одной сковороде (что может быть очень актуальным в летнюю жару).

Подробнее: Картофельный пирог-запеканка на сковороде

Карри из чечевицы

Современные хозяйки незаслуженно обделяют своим вниманием рецепты блюд из чечевицы. Просто и вкусно с их помощью готовится полноценный обед или ужин. Важно, что он получается еще и очень полезным. Из чечевицы можно приготовить не только суп, но также нежнейшую кашу, гарнир, салат, запеканку и другие интересные варианты. Идеально подходит для тех, кто соблюдает диету. Сытно, ароматно, низкокаллорийно.

Подробнее: Карри из чечевицы

Утренний коктейль "Благодать"

Напиток получается в меру сладкий, пряный, слегка согревающий. Наполняет энергией и позитивом. Выпили чашечку и вперед, покорять новые вершины))

Подробнее: Утренний коктейль "Благодать"

ШАККАР ПАРА - индийское печенье

Картинки по запросу ШАККАР ПАРА фото

Предлагаем вкусные, хрустящие и безумно ароматные крекеры, которые очень популярны в Индии. Готовятся очень просто, а результат просто ошеломляет.

Подробнее: ШАККАР ПАРА - индийское печенье

Козинаки

Картинки по запросу Козинаки фото

"Козинаки". Нет, не покупные мы сделаем их сами! 

Подробнее: Козинаки

Закусочный торт из чечевицы

Если вы вегетарианец, который также как и мы считает, что бобовые обязательно должны быть включены в рацион, то чечевичный торт идеально впишется в ваше меню. Закусочный торт богат белками и хорошо насыщает, благодаря не только бобовым, а и сметане и майонезу, которые также входят в состав (соусы без яиц). Сам рецепт не обычный, из вареной чечевицы пекутся блинчики, затем каждый слой бобового блина промазывается соусом и жареной морковью с зеленью. Закуска пропитывается майонезом, становится сочной и очень нежной. Торт можно есть охлажденным, а можно и в горячем виде, хотя первый вариант нам больше по душе.

Подробнее: Закусочный торт из чечевицы

Засахаренный имбирь

Для тех людей, кому имбирь кажется очень горьким, было придумано особенное лакомство – это имбирь в сахаре. Такие цукаты – это отличный способ сделать запасы этого полезного продукта. Польза этой вкуснятины настолько велика, что её даже используют в традиционной медицине. Наиболее известным полезным свойством засахаренного имбиря является его целебное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Но самое главное – то, что в засахаренном виде он сохраняет все полезные свойства.

Подробнее: Засахаренный имбирь