Пасхальный кулич

Предлагаем вам вариант приготовления пасхального кулича без яиц, который неоднократно проверен. Но если вы боитесь, что у вас не получится, попробуйте сделать на 1/2 порции, для пробы так сказать. А для тех, кто не употребляет дрожжи, есть отличный рецепт кулича без дрожжей.

Подробнее: Пасхальный кулич

Быстрая пицца на сковородке

Этот рецепт очень выручает, когда хочется чего-нибудь вкусненького вне плана. Раз-два и быстрая пицца на сковороде готова. Обычно подготавливаем начинку и тесто на 2-3 порции, а потом по очереди готовим пиццы.

Подробнее: Быстрая пицца на сковородке

Морковный салат «Оранжевое настроение»

Морковно-апельсиновый салат  "оранжевая песня"

Ингредиенты (1 порция):

морковь - 1 шт., мандарин -  - 1 шт., грецкие орехи  - 10 шт., курага - 5 шт., финики - 5 шт., свежевыжатый лимонный сок - 1 ч.л., сахарная пудра - 1 ст.л., изюм - 50 г, оливковое масло холодного отжима - 1 ст.л., цедра мандарина - 1/2 ч.л.

Приготовление (15 мин.):

1. Одну большую морковь нарезать тонкой длинной соломкой, сбрызнуть соком лимона, добавить сахарную пудру.

2. Снять с мандарина цедру, затем очистить фрукт и отделить от перегородок. Добавить к моркови.

3. Курагу и финики нарезать. Все сухофрукты соединить с морковью.

4. Заправить салат оливковым маслом и посыпать измельченными грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Блинный торт



Подробнее: Блинный торт

КХАСТА КАЧОРИ

Кхаста Качори — это вкусная острая пышная выпечка. Качори прекрасно подойдет в качестве закуски или как часть праздничного обеда по любому случаю.

Подробнее: КХАСТА КАЧОРИ

Гороховые котлеты

Рецепт приготовления котлет из гороха очень простой, главное хорошо разварить горох. Блендер за минуту приготовит измельченную массу для котлет. Кстати их можно называть и оладьями, если вы их сделаете не толстыми, а тоненькими. Они получатся очень хрустящими. Подавайте котлеты из гороха вегетарианские с овощным белым соусом или сметаной.

Подробнее: Гороховые котлеты

Гигантес сто фурно (крупная белая фасоль в духовке)

Гигантес - это большая белая фасоль. Раньше это блюдо ели бедняки, сейчас же это одна из самых любимых греческих – закусок (можно также есть как полноценное блюдо). Очень популярным гигантес является во время поста, часто его тушат с артишоками (тут их можно купить уже очищенными в замороженном виде)

Подробнее: Гигантес сто фурно (крупная белая фасоль в духовке)

Киш с овощами

Киш с овощами

Подробнее: Киш с овощами

Весенний салат

У этого салата очень свежий вкус. Он удовлетворит вашу потребность в зелени и свежих овощах зимой и ранней весной. Хорошо подавать с гречкой и жаренным адыгейским сыром.

Подробнее: Весенний салат

Драники из тыквы

Тыква - очень полезный диетический витаминный сладкий плод, который растет почти на всех дачных участках, огородах и с давних пор используется в рецептах приготовления различных блюд. Каши из тыквы знамениты своим ароматом и нежным вкусом. Их готовили наши бабушки и прабабушки. Низкая калорийность современных блюд из тыквы придется по душе тем людям, которые контролируют свой вес и стремятся употреблять в пищу простые, витаминные продукты.

Предложенный рецепт приготовления оладий из тыквы может выручить хозяйку, когда срочно требуется накормить семью на скорую руку. Сладкие, ароматные, нежные оладьи из тыквы придутся по вкусу особенно детям. Это не только сладкое лакомство, но и очень полезное для всех блюдо.

Подробнее: Драники из тыквы

Диетические вкусняшки

Каждый раз убеждаемся в том, что есть много низкокалорийных блюд, которые не хуже обычных. Это касается и десертов, хотя они обычно ассоциируются с чем-то не полезным. Пробуйте наш рецепт!
Мы сделали маленькие шашлычки на гриле. Дети расхватали десерт моментально. В следующий раз надо брать в 2 раза больше ингредиентов. 

Подробнее: Диетические вкусняшки

Зерновой хлеб

Подробнее: Зерновой хлеб