Тава наан

Подробности

Просмотров: 1096

Плоский хлеб «наан»  определенно является самым популярным в индийских ресторанах. Традиционно наан готовится в тандыре. Однако мы обнаружили, что что жарить наан на плоской сковороде намного легче. Лепешки получаются мягкие и просто великолепные на вкус. Благодаря тому, что не нужны духовка или тандыр, такие лепешки потребуют намного меньше хлопот. Наан подается с любым блюдом, приготовленным с соусом или подливкой.

Подробнее: Тава наан

Салат из рукколы и орехов

Подробности

Просмотров: 976

Ароматная свежая зелень прекрасна и сама по себе, и как украшение, и как основа для лёгких салатов. Несколько вкусовых оттенков – и пучок зелени превращается в полноценное блюдо. Например, руккола хорошо сочетается с грецкими орехами и горькими чёрными маслинами, а для свежести можно добавить цедры лимона или апельсина и полить салат соком и оливковым маслом

Подробнее: Салат из рукколы и орехов

Чам - чам

Подробности

Просмотров: 1168

Чам-чам — это популярная бенгальская сладость, приготовленная из панира. Этот десерт имеет очень  много вариантов подачи. Сегодня мы покажем вам три варианта, как можно подавать чам-чам: с фисташками, с кокосом или со сливками.

Подробнее: Чам - чам

Шпинатно-сливочный суп

Подробности

Просмотров: 886

Хотим вам предложить рецепт довольно оригинального весеннего супчика, который удивит вас не только своим отменным вкусом, но и цветом. В состав супа входит шпинат, который предает ему интригующе ярко-зеленый цвет. Секрет получения более сочного окраса, заключается в добавлении листьев шпината 2 раза ( в начале и по окончанию приготовления). 

Подробнее: Шпинатно-сливочный суп

КАРТОФЕЛЬНЫЕ «ПАЛЬЧИКИ» С ПАНИРОМ

Подробности

Просмотров: 1014

Такие картофельные штучки  — это отличная комбинация картошки, панира и перца чили. Выход: около 24 шт.

Подробнее: КАРТОФЕЛЬНЫЕ «ПАЛЬЧИКИ» С ПАНИРОМ

Кулуракиа — аутентичное греческое печенье

Подробности

Просмотров: 1302

Это печенье никогда не задерживается ни в одной банке дольше, чем на несколько минут. Хрустящее снаружи и мягкое внутри, оно отлично подойдет к любому напитку.

Кардамон, корица и апельсиновая цедра придают печенью такой волшебный вкус и аромат, что оно быстро станет вашим любимцем на все времена! Тесто можно приготовить в большом количестве, и неиспользованные остатки хранить в холодильнике до 2-х недель.

Подробнее: Кулуракиа — аутентичное греческое печенье

Хлебные пакоры с картофелем

Подробности

Просмотров: 996

Хлебные пакоры, фаршированные острой картошкой картошкой и в кляре из нутовой муки и обжаренные во фритюре — отличное дополнение в меню, кроме того, их можно подать и в качестве отдельной закуски. Хлебные пакоры получаются хрустящие снаружи, острые и нежные  внутри.

Подробнее: Хлебные пакоры с картофелем

Панир бурджи

Подробности

Просмотров: 1038

Панир бурджи — это  невероятное вкусное острое блюдо из панира. Панир бурджи готовится легко и быстро и состоит всего из двух основных частей: раскрошенного панира и томатного соуса. Это блюдо можно подавать с роти, паратхой или даже с обычным хлебом. Также  оно прекрасно подходит в качестве начинки для блинчиков или Фрэнки-роллов.

Подробнее: Панир бурджи

Вкусный постный пирог

Подробности

Просмотров: 1039

Предлагаем Вам рецепт вкусного постного пирога, который печется на основе "кофейного" теста с сухофруктами (хорошо добавить чернослив или курагу). У нас будет пирог с черносливом, вкус чернослива замечательно сочетается с "кофейным" вкусом.

Подробнее: Вкусный постный пирог

Творожный рулет с яблоками

Подробности

Просмотров: 862

Рулет творожный — рецепт легкий и простой.  Если в вашем холодильнике залежался творог и  несколько штук яблок или груш, изюм, орехи, то выбрав начинку, Вы можете испечь вкусный творожный рулет с начинкой.

Подробнее: Творожный рулет с яблоками